À̺¥Æ® ¼Ò°³
Food as Medicine SummitÀÇ À̾߱â´Â °è¼ÓµË´Ï´Ù...
¿ÃÇØ·Î 5³â°¸¦ ¸ÂÀÌÇÏ´Â Food as Medicine SummitÀº »õ·Î¿î ȨÀ» ¸¶·ÃÇß½À´Ï´Ù.
2021³â¿¡ Grey Green Media¿¡ ¼³¸³µÈ Food as Medicine SummitÀº ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø ¸ðµç ÀÌÇØ°ü°èÀÚµéÀÌ Food as MedicineÀ» Èï¹ÌÁøÁøÇÑ ¾à¼Ó¿¡¼ È®Àå °¡´ÉÇÑ Çö½Ç·Î ¸¸µé±â À§ÇÑ ¸¸³²ÀÇ ÀåÀ» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
¼öÁØ ³ôÀº ³×Æ®¿öÅ·, ¾÷°è¸¦ ¼±µµÇÏ´Â ¾ÆÁ¨´Ù, ¸ðµç ÀÌÇØ°ü°èÀÚÀÇ °íÀ§±Þ ´ëÇ¥ µî ¼¹ÔÀÇ ÇÙ½É ±âµÕÀº ±×´ë·Î À¯ÁöµÇÁö¸¸, ¿©·¯ºÐÀÌ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »õ·Ó°í Èï¹Ì·Î¿î ±â´Éµµ ¸¹ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
Food as Medicine°ú ¿ì¸® ÁÖº¯ÀÇ ¼¼°è°¡ °è¼Ó ÁøÈÇÔ¿¡ µû¶ó, ¿ì¸®´Â ÇÔ²² ÈûÀ» ¸ð¾Æ ÃæÁ·µÇÁö ¾ÊÀº ´ÏÁ °¡Áø »ç¶÷µéÀ» À§ÇØ ¿ì¸®ÀÇ ÀÛ¾÷À» °¡¼ÓÈÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇʼöÀûÀÔ´Ï´Ù.
Food as Medicine¶õ?
Food as Medicine¶õ ½Ä´Ü °ü·Ã Áúȯ°ú Áúº´À» °ü¸®Çϰí Ä¡·áÇÏ¸ç ±Ã±ØÀûÀ¸·Î ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â À½½Ä ±â¹Ý °³ÀÔ¹ýÀÔ´Ï´Ù. ÀÇÇÐÀûÀ¸·Î ¸ÂÃãÈµÈ ½Ä»ç, ³ó»ê¹° ó¹æ, °Ç°ÇÏ°í ¿µ¾ç°¡ ÀÖ´Â ½Äǰ¿¡ ´ëÇÑ Àü¹ÝÀûÀÎ Á¢±Ù ¹æ½Ä µîÀÌ ±× ¿¹ÀÔ´Ï´Ù. Food as Medicine ºÐ¾ß´Â ÀÇ·á ¼ºñ½º Á¦°øÀÚ, Áö¿ª»çȸ ±â¹Ý Á¶Á÷, ½Äǰ ºê·£µå, °Ç° º¸Çè, ¼Ò¸Å¾÷ü, Á¤ºÎ °ü°èÀÚ µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, À̵éÀº ¸ðµÎ ÀÌ·¯ÇÑ Á¢±Ù ¹æ½ÄÀ» °¡Àå ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ´õ ºü¸£°Ô Àü´ÞÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
Food as Medicine Summit¿¡ Âü°¡ÇØ¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯
1) ¾÷°è¸¦ Á¤ÀÇÇÏ´Â ´ëÈ¿¡ Âü°¡ - Food as Medicine Summit¿¡¼´Â Áß¿äÇÑ ´ëȰ¡ ÀÌ·ç¾îÁö¸ç, À̸¦ µè°í ±â¿©ÇÏ°í ±Í»çÀÇ ¾÷¹«¸¦ ¹ßÀü½Ã۱â À§ÇØ °¡Á®°¥ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸÀÔ´Ï´Ù.
2) Çù¾÷ Ȱ¼ºÈ - Food as MedicineÀ» °¡Àå ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô °ø±ÞÇϱâ À§ÇØ Àû±ØÀûÀ¸·Î ÆÄÆ®³Ê¸¦ ã°í ÀÖ´Â ÀÇ·á, CBO, ½Äǰ ¾÷°è, Á¤ºÎ, ¼Ò¸Å, ±â¼ú µîÀÇ °íÀ§ ¸®´õµé°ú ¸¸³ªº¸¼¼¿ä.
3) »õ·Î¿î Á¤Ä¡ ÁöÇü ÇØµ¶ - 6¿ù±îÁö »õ ÇàÁ¤ºÎ°¡ Food as Medicine¿¡ ¾î¶² ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥Áö¿¡ ´ëÇÑ ½ÇÁúÀûÀÎ ÀλçÀÌÆ®¸¦ È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇÕ´Ï´Ù. Á¤ºÎ ¹× °¢ ºÐ¾ßÀÇ ¸®´õµéÀÌ ÀÌ Çà»ç¿¡¼ ûÁß°ú ÇÔ²² ±×µéÀÇ »ý°¢°ú ¾÷µ¥ÀÌÆ®¸¦ °øÀ¯ÇÒ ¿¹Á¤ÀÔ´Ï´Ù.
4) Çö½Ç ¼¼°è »ç·Ê ¿¬±¸¿¡ ¾×¼¼½º - ¾ÆÁ¨´Ù´Â ÇöÀç ÃÖÀü¼±¿¡¼ ÀϾ°í ÀÖ´Â ÀÏÀ» °øÀ¯ÇÏ´Â ¼¼¼ÇÀ¸·Î ä¿öÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ÁÖ¿ä Á¶Á÷ÀÌ Food as Medicine ¾îÇÁ·ÎÄ¡¸¦ ¾î¶»°Ô µµÀÔÇϰí, ¾î¶² ±³ÈÆÀ» ¾ò°í ÀÖ´ÂÁö ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
5) ½Àµæ »çÇ× Ã¼Çè - Food as Medicine Summit¿¡¼´Â µð½ºÄ¿¼Ç Á᫐ ¼¼¼ÇÀ» ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù. P2P(Peer-to-Peer) ½Àµæ Æ÷¸Ë ¹× ÀÎÅÍ·¢Æ¼ºê µð½ºÄ¿¼ÇÀ» ÅëÇØ ´Ù¸¥ Âü°¡ÀÚ¿Í ±³·ùÇϰí, ½ÀµæÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.